每年必追的夢幻甜點店，今年有哪些亮點？
每年5月份，誠品生活南西固定舉辦的甜點快閃活動《夢幻甜點店》再度回歸！本次為第七屆舉辦，特別網羅來自全台共 33 間人氣甜點品牌，集結布朗尼、可頌、可麗露、塔派、大福、純素點心等多元品項，無論是甜點控、拍照族、還是尋找送禮靈感的你，都能在這場限定十天的甜點市集中找到驚喜。
活動自 5 月 16 日起至 5 月 25 日止，於誠品生活南西 4 樓 Event Space 舉行。除了甜點品牌本身外，今年還邀請國際插畫家 Vanissa Foo 跨界設計主視覺角色，並推出限定聯名吊飾組合，現場消費滿額即可免費兌換。同時與多家飲品品牌合作，提供甜點＋飲品的組合優惠，讓活動不只「吃甜」，還更完整。
13 家單品職人甜點品牌推薦
《夢幻甜點店》的一大看點，是匯聚全台專攻「單一品項」的甜點職人。這些品牌多數在地方社群或甜點圈擁有極高人氣，平時僅能透過線上預訂或限量快閃販售，此次則集中現身南西，難得一站集齊。
像是台南秒殺等級的「堯平布朗尼」，一口生巧克力般濃郁口感，有「南臺灣最強布朗尼」之稱，現場販售限定組合包含棉花糖、可可薑果等七種風味；來自新竹的「日曜甜塔製造所」則主打手工法式塔派，自熬藍莓果醬搭配卡士達內餡，酸甜不膩，是甜塔愛好者不可錯過的作品。
喜歡大人口味的可麗露推薦試試「甜ㄧ甜, anyway.」，限定口味「提拉米蘇露露」以咖啡可麗露為基底，包裹威士忌風味乳酪內餡，再輕撒可可粉，成熟香氣十足。麻糬和大福控則可關注兩家日系品牌：「秋菓草莓大福專賣」的輕檸蜂巢最中與「山田麻糬製造所」的情人果大福，Q 彈麻糬皮包覆季節限定餡料，外觀與風味都相當具話題性。
首次北上展出的「雨林 Scone & Coffee」則帶來多款少女系司康，如以紅寶石巧克力與草莓乾點綴的「粉紅莓巧司康」，光是外觀就讓人忍不住拍照打卡。而全新亮相的「宜可頌」主打台魂混法式的可頌系列，其中開心果生乳黑可頌使用法國麵粉製成酥脆外皮，夾入開心果醬與生乳餡，另有海鹽蜜芋頭、青蒜香腸等創意口味。
大師級甜點品牌精選
除了地方人氣甜點店，《夢幻甜點店》同時邀請多位具備國際背景的大師級甜點品牌，帶來技術與風味兼具的法式創作。
像是師承法國知名廚藝學校 FERRANDI Paris 的「罌粟甜點」，這次以層層堆疊的千層酥皮搭配手工焦糖花生脆片與台灣福源花生醬，推出鹹甜交錯的「美好花生千層派」，口感層次鮮明，展現經典法式工藝融合在地食材的風格。
另一家話題品牌「思維一露」由法國藍帶主廚創立，每日僅營業四小時，被譽為「一顆難求」的可麗露專賣店。這次北上特別帶來「迷你可麗露派對禮盒」，一次收錄香檸凝橙、薰衣草抹茶、樹莓等九款口味，滿足收藏系甜點控的味蕾與好奇心。
此外，「幸子手作甜點」則是台中達克瓦茲專賣店，由破千人追蹤的甜點師主理，帶來柚香金萱與桑椹優格兩款活動限定風味，標榜低油配方、綿密順口，為近期在網路社群上聲量快速上升的甜點選項之一。
用甜點演繹台灣文化創意
除了經典法式與日系風格，《夢幻甜點店》也不乏將台灣文化轉化為甜點語彙的品牌，成為這場甜點快閃活動中最具話題性的創作焦點之一。
旅法甜點品牌「晴菓」推出的「台灣囡仔禮盒」就以台灣童年記憶為靈感，將抹茶花生紅龜粿、辣洋蔥護身符餅乾、貓舌開心果餅乾等創意品項納入其中，不僅適合送禮，也展現台灣味的細膩詮釋。
「彡川甜點 × 蒔四甜點」聯手推出的「開心果覆盆子閃電泡芙」則以山川自然意象為設計靈感，酥脆泡芙中包覆酸甜覆盆子與溫潤開心果內餡，外型與口感兼具。
而在芋頭控族群中早有名氣的「愛柒」也端出限定甜品「珍珠芋泥球奶蓋瀑布」，以綿密芋泥、手炒黑糖珍珠與濃郁奶蓋堆疊三層層次，視覺與口感皆豐富。另一款「森甘滴甜點」的大甲芋泥司康則使用檳榔心芋，甜度適中、內餡綿滑，讓人一口接一口。
純素甜點與特殊飲食選擇
關注飲食健康或有乳糖不耐需求的消費者，也能在《夢幻甜點店》中找到美味且友善的選擇。
主打植物系甜點的「綠帶純植物烘焙」以無蛋無奶的配方製作多款純素瑪德蓮，包括巧克力香蕉、紅麴蔓越莓等風味，即便是非素食者也會被其細緻口感與外型吸引。
而「風土甜點工作室」則帶來以燕麥奶與豆漿為基底的「Granola豆漿燕麥可麗露」，使用自製燕麥脆片與卡士達餡，提供另一種不使用乳製品的甜點新體驗。
活動資訊總整理
如果你是甜點愛好者，想一次蒐集人氣甜點品牌、體驗快閃限定甜品與插畫聯名商品，這場在誠品生活南西舉辦的《夢幻甜點店》，絕對值得一訪。
活動資訊
活動名稱：2025 誠品生活南西《夢幻甜點店》
活動時間：2025 年 5 月 16 日（五）至 5 月 25 日（日）
活動地點：誠品生活南西 4F Event Space
活動亮點
- 全台灣33間夢幻級甜點名店，獻上10日限定的味蕾盛宴。
- 獲多項國際設計大獎的插畫家Vanissa Foo跨界操刀視覺，推聯名獨家吊飾。
- 12 間甜點名店首次參與 ！高雄厚餡達克瓦茲「厚山」、台南減糖馬卡龍「芙比工作室」北上出攤。
- 10家網路甜點限定店 ！台中半熟巴斯克乳酪蛋糕「碧月」、彰化的法式手作甜點「MI JIOU」現身。
- 13家專攻單一品項的甜點職人店奢華上陣！南臺灣最強「堯平布朗尼」、師承法國廚藝名校「罌粟甜點」限時齊聚。
厚山、芙比甜點室、幸子手作甜點、彡川甜點 x 蒔四甜點、甜一甜, anyway、nom_nom、碧月、恬室、貳拾貳日甜、愛柒、MI JIOU、VNV Pâtisserie et Chocolaterie、Wakamodog、風土甜點室、富富、日曜甜塔製造所、山田麻糬製造所、皓室甜點工作室、綠帶純植物烘焙、輕‧手作、堯平布朗尼、思維一露、河流麵包、又室甜點室、奶油蛋糕咖啡廳、晴菓、秋菓草莓大福專賣、宜可頌、苑苑、森甘滴、雨林Scone&Coffee、罌粟甜點、PECKish bakery。
